スポンサード リンク
七草粥の豆知識について
七草粥の七草は本来は七草と書いた場合は秋の七草を指し、正月のものは七種と書いて「ななくさ」と読むが、一般には正月のものも七草と書かれていますね
最新エントリー
由来と歴史
7種の野菜を刻んで入れた粥（かゆ）を七種粥（七草粥）といい、邪気を払い万病を除く占いとして食べます。 呪術的な意味ばかりでなく、御節料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能もある。 そうこの食いしん坊の説が僕の七草粥に思っていたことです。 七種は、前日の夜に俎に乗せて囃し歌を歌いながら包丁で叩き、当日の朝に粥に入れるそうですが、それは見たことないですね、さすがに。 歌詞は「七草なずな 唐土の鳥が、日本の土地に、渡らぬ先に、合わせて、バタクサバタクサ」など地方により多少の違いがあります。 うーん家は 「春よ来い」くらいかな 中国ではこの日には「七種菜羹」（7種類
